鯉魚

産 品 介 紹

諾幹湖(hú)，原名超伊欽查幹諾日，又稱為(wèi)查幹湖(hú)、龍鳳湖(hú)，位于內(nèi)蒙古呼倫貝爾市新巴爾虎左旗諾幹諾爾嘎查西南三公裏處，地理(lǐ)位置東經119度34分，北緯47度55分。諾幹湖(hú)原是一個(gè)自然形成的平緩型湖(hú)泡，居于自然濕地型水(shuǐ)泡子，1997年公司收購以後，經水(shuǐ)利部門(mén)批準，對該水(shuǐ)面進行(xíng)了治理(lǐ)改造，建造了1600米長的攔水(shuǐ)大(dà)堤壩，蓄水(shuǐ)深3—4米，蓄水(shuǐ)面積達20萬多(duō)畝，上(shàng)遊有(yǒu)東西毛蓋河(hé)常年流入，水(shuǐ)質良好，PH值為(wèi)7.2左右。各種水(shuǐ)生(shēng)動植物十分豐富，非常适合北方淡水(shuǐ)魚類的生(shēng)長，春夏秋冬一年四季都可(kě)以捕撈生(shēng)産。現開(kāi)展北方冷水(shuǐ)魚類折籮、細鱗、狗魚、白魚等的繁殖、養殖、捕撈、産品加工、銷售。建設繁殖培育研究機構，繁殖實驗場(chǎng)所，水(shuǐ)産品生(shēng)産加工廠，水(shuǐ)産品儲存保鮮冷庫等設施和(hé)設備。

諾幹湖(hú)內(nèi)盛産野生(shēng)銀鲫、鯉魚、麥穗、柳根、滑子、細林、鲑魚及養殖湖(hú)桂魚、草魚。規格鯉魚在三斤以上(shàng)，鲫魚半斤以上(shàng)，雜魚規格不等。生(shēng)産的鯉魚，鲫魚等産品。經中國科學院沈陽應用生(shēng)态研究所農産品安全與環境質量檢測中心檢測2006年8月31日（NO.2006-13-011号，012 号）檢測報告鑒定，符合國家(jiā)《無公害食品，普通(tōng)淡水(shuǐ)魚（NY5053-2005)》現行(xíng)标準。鯉魚的蛋白質不但(dàn)含量高(gāo)，而且質量也很(hěn)高(gāo)，人(rén)體(tǐ)消化吸收率可(kě)達96%，并含有(yǒu)能供給人(rén)體(tǐ)必需的氨基酸、礦物質、維生(shēng)素A和(hé)維生(shēng)素D等人(rén)體(tǐ)所需元素。鯉魚的脂肪多(duō)為(wèi)不飽和(hé)脂肪酸，能最大(dà)限度的降低(dī)膽固醇，可(kě)以防治動脈硬化、冠心病，因此，多(duō)吃(chī)魚可(kě)以健康長壽。鯉魚食部每百克蛋白質17.6克，脂肪4.1克，維生(shēng)素A25微克，核黃素0.09克，尼克酸2.7毫克，維生(shēng)素總E1.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。鯉眼含維生(shēng)素C0.44毫克%。

肉質鮮美，口感極佳，味道(dào)絕佳;是中國人(rén)餐桌上(shàng)的美食之一，深受到廣大(dà)美食者的好評！